Закрыть ... [X]

Салат из печеных баклажанов и перцев. Очень вкусный салат.

Салат из печеных баклажанов и перцев

Салат с печёными баклажанами и перцем

Простой и легкий в приготовлении вариант салата из запечённых баклажан и сладких перцев. Подавать такой салат можно тёплым, а также в остывшем виде.

Салат из печеных баклажанов и перцев

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 штуки;
  • перец сладкий — 3 штуки (2 красных и 1 оранжевый);
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень петрушки или кинзы – несколько веточек;
  • соль по вкусу;
  • веточка базилика;

для заправки:

  • винный уксус – 1/2 чайной ложки;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки.

Баклажаны и перцы вымыть, выложить на противень, выстланный фольгой. Предварительно каждый баклажан наколоть вилкой. Запекать 30 минут в предварительно нагретом до 180-190 градусов духовом шкафу. Печённые перцы переложить в небольшую кастрюлю, накрыть крышкой и оставить на 10 минут, для того чтобы впоследствии с них легко снималась шкурка. Баклажаны оставить остывать естественным образом.

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.

Очистить тёплые (почти горячие) баклажаны и болгарский перец от шкурки. Из перцев удалить семена. Нарезать запечённые овощи крупно на брусочки. Чеснок очистить и мелко нарезать. В салатницу сложить нарезанные овощи с чесноком, посолить, полить заправкой и добавить мелко нарезанную зелень. Аккуратно перемешать.

Подать к столу, украсив веточкой базилика.

Салат с печёными баклажанами и перцем

Рецепт простого салата из запечённых в духовке баклажан и болгарского перца.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат из ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ и БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Салат из печеных баклажанов и перцев
Салат из печеных баклажанов и перцев

2019 год
2019 год - Салат из печеных баклажанов и перцев

Салат из печеных баклажанов и перцев рекомендации
Салат из печеных баклажанов и перцев рекомендуем

Салат из печеных баклажанов и перцев картинки
Салат из печеных баклажанов и перцев картинки

Салат из печеных баклажанов и перцев новые фото
Салат из печеных баклажанов и перцев новейшие фото

Салат из печеных баклажанов и перцев изоражения
images Салат из печеных баклажанов и перцев изображения

Смотреть Салат из печеных баклажанов и перцев видео
Смотреть - Салат из печеных баклажанов и перцев видео

Смотреть Салат из печеных баклажанов и перцев видео
Форум по теме: Салат из печеных баклажанов и перцев, salat-iz-pechenyh-baklazhanov-i-percev/


Похожие новости


Матч Россия – Швеция по футболу 2019
Торг, депрессия, принятие: Соловьев рассказал о реакции Запада на речь Путина
Модные тенденции осень-зима 2019
Стихи для подруги в день рождения трогательные
Рождество сценарий в детском саду



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 24.12.2018, 18:38 / Просмотров: 75371