Закрыть ... [X]

ПХУКЕТ СЭКОНОМИЛА НА ПУТЕВКЕ. КУДА ВЛОЖИТЬ ДЕНЬГИ В 2019 ?

Салат из баклажанов с кунжутом

Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски

Салат из баклажанов с кунжутом

Восточное вегетарианское блюдо — очень вкусный салат из баклажанов по-корейски: невероятно аппетитное и красивое. Яркий и сочный салат с неповторимым ароматом — незаменимое блюдо для повседневного меню и праздничного стола: уходит влет. И пусть корейская кухня для нас раньше была абсолютной экзотикой, но вот полюбились всем морковь и баклажаны по-корейски — и прочно вошли в наше меню. Ведь традиционные для нас овощи, приготовленными особым азиатским образом, превращаются в изумительную пикантную закуску: вроде уже и не экзотика, а классические блюда для наших застолий.

Салат из баклажанов с кунжутом

Ингредиенты:

  • 4 средних баклажана;
  • один сладкий болгарский перец;
  • маленькая морковка;
  • одна средняя головка репчатого лука;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • острый перец — по вкусу;
  • 0,5 чайной ложки соли для маринада + соль для баклажанов;
  • 1 чайная ложка с горкой сахара;
  • зелень петрушки или кинзы — по вкусу;
  • 2-3 столовые ложки 9% уксуса;
  • оливковое масло.

Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски. Пошаговый рецепт

  1. Баклажаны моем, убираем хвостики, разрезаем на две части (поперек) и нарезаем длинными дольками.
  2. Складываем баклажаны в дуршлаг, посыпаем большим количеством соли, оставляем на 30 минут.
  3. Сливаем с баклажанов весь сок, промываем. Отжимаем руками от воды, промакиваем бумажным полотенцем.
  4. Лук нарезаем мелкими кубиками в отдельную посуду.
  5. В сковороду наливаем оливковое масло (можно и подсолнечное), разогреваем и обжариваем лук до легкой золотистости.
  6. Лук из сковороды выкладываем в миску.
  7. В сковороду наливаем еще оливкового масла (немного), разогреваем и обжариваем баклажаны до готовности. Если баклажанов много, жарьте их в несколько приемов: чтобы они не тушились, а именно жарились.
  8. Морковь нарезаем очень тонкой соломкой.
  9. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой (не очень тонко).
  10. Чеснок (у меня две дольки) мелко рубим ножом.
  11. Обжаренные баклажаны и лук соединяем в глубокой миске, в горячие обжаренные овощи выкладываем морковь, болгарский перец, рубленый чеснок.
  12. Добавляем туда же измельченный острый перец (количество регулируйте на свой вкус), мелко нарезанную петрушку или кинзу. Все тщательно перемешиваем.
  13. Солим, добавляем сахар и уксус (по рецепту или по вкусу). Накрываем, оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем на 3-4 часа в холодильник. Спустя это время салат готов.

Салат из баклажанов по-корейски с морковью получается просто бесподобным, особенно вкусный он на другой день: ему нужно дать время настояться. Подавать можно как самостоятельное блюдо, а можно и с картофелем или рисом — на ваше усмотрение. Блюда из баклажанов на любой вкус вы найдете на нашем сайте «Очень вкусно». Приятного аппетита.

Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски

Очень вкусный салат из баклажанов по-корейски Восточное вегетарианское блюдо — очень вкусный салат из баклажанов по-корейски: невероятно аппетитное и красивое.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Зарплаты школьных библиотекарей, возможно, станут выше

Салат из баклажанов с кунжутом
Салат из баклажанов с кунжутом

2019 год
2019 год - Салат из баклажанов с кунжутом

Салат из баклажанов с кунжутом рекомендации
Салат из баклажанов с кунжутом советуем

Салат из баклажанов с кунжутом картинки
Салат из баклажанов с кунжутом картинки

Салат из баклажанов с кунжутом новые фото
Салат из баклажанов с кунжутом новое фото

Салат из баклажанов с кунжутом изоражения
photo Салат из баклажанов с кунжутом изображения

Смотреть Салат из баклажанов с кунжутом видео
Смотреть - Салат из баклажанов с кунжутом видео

Смотреть Салат из баклажанов с кунжутом видео
Обсуждение по теме: Салат из баклажанов с кунжутом, salat-iz-baklazhanov-s-kunzhutom/


Похожие новости


Конкурсы для корпоратива на Новый год
Рецепт Приготовления Грибов Лисичек
Частушки на Новый год смешные и прикольные
Тосты на свадьбу племяннице
Поздравления с днем воздушного флота россии
Россия при Путине: сельское хозяйство догнало и перегнало показатели СССР
ЕГЭ по английскому языку в 2019 году
Шкода Суперб 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.02.2019, 01:06 / Просмотров: 43393