Закрыть ... [X]

"ТИФФАНИ" ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Как приготовить салат тиффани


 

Салат «Тиффани»

Как приготовить салат тиффани

1. Куриное филе — 2 шт
2. Яйца куриные — 5 шт
3. Твердый сыр — 150-200 гр
4. Грецкие орехи или миндаль — 0,5 стакана
5. Соль — 1 щепотка
6. Виноград — 400 гр
7. Карри — 1 ч. ложка
8. Майонез
9. Лимон

Как приготовить салат «Тиффани»:

1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками (не более 1 см). Затем замариновываем его в соке лимона. Это делается для того, чтобы мясо после жарки не становилось сухим и жестким. Маринуем так: выжимаем сок половины лимона в порезанное мясо и все тщательно перемешиваем, даем настояться в течении получаса (можно и дольше).
2. В раскаленное на сковороде масло выкладываем кусочки курицы и быстро обжариваем.Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо.Как только филе подрумянилось, насыпаем карри и хорошенько перемешиваем, солим. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем так, минут на 5. Затем откидываем на дуршлаг для того чтобы удалить лишний сок, образовавшийся во время жарки.

Как приготовить салат тиффани
3. Собираем салат: На дно плоского блюда или тарелки, в которой и будем подавать на стол салат, выкладываем наше мясо. Укладываем его в форме виноградной грозди.

Как приготовить салат тиффани
Затем смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами.
4.Далее натираем на крупной терке яйца и выкладываем следующим слоем.Промазываем майонезом и посыпаем орешками.

Как приготовить салат тиффани
5. Последним слоем выкладываем натертый сыр, опять же немного смазываем майонезом и сверху посыпаем орехами.Далее на орехи наносим майонез, для лучшего сцепления с виноградом, по всей поверхности салата.

Как приготовить салат тиффани
6. Виноградины режем пополам, извлекаем косточки и выкладываем по всей поверхности салата. Можно выбрать виноград двух сортов, можно одного (на ваш вкус).Укладывать виноградинки можно одна за одной, а можно в шахматном порядке, как вам больше нравится. Если осталась веточка от винограда, можно воткнуть ее у основания салата, можно сделать веточку из перышка зеленого лука (подключите свою фантазию)

Как приготовить салат тиффани
Все, салат «Тиффани» готов. Приятного аппетита!

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Продукты: 1. Куриное филе — 2 шт 2. Яйца куриные — 5 шт 3. Твердый сыр — 150-200 гр 4. Грецкие орехи или миндаль — 0,5 стакана 5. Соль — 1 щепотка 6. Виноград — 400 гр 7. Карри — 1 ч. ложка 8. Майонез 9. Лимон

Источник: mestovstrechi-klud.ru

 

Салат «Тиффани»

Вкус нежного куриного мяса и сочных фруктов давно стал фаворитом на праздничных и повседневных столах. Одним из таких блюд, сочетающих в себе мясной ингредиент со сладостью фруктов, является салат «Тиффани» с курицей и виноградом. Независимо от того, какой виноград вы выберете – синий или зеленый – готовая закуска будет очень красиво переливаться, напоминая своим оформлением украшения одноименного ювелирного бренда.

Как приготовить салат тиффани

Ингредиенты

  • Курица – 180 гр;
  • Яйца куриные – 2 шт;
  • Сыр твердый – 110 гр;
  • Виноград – 1 гроздь;
  • Орехи грецкие или миндаль – 50 гр;
  • Карри – 2,5 ч.л;
  • Соль, майонез по вкусу;
  • Укроп для украшения.
Как приготовить салат тиффани

Как приготовить салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Для этого салата лучше всего использовать куриные бедра или полностью окорочка, так как мясо на них наиболее сочное и вкусное. Заранее отварите куриную ножку в подсоленной воде и присыпьте со всех сторон карри.

Как приготовить салат тиффани

На хорошо разогретой сковороде обжарьте курицу до образования аппетитной золотистой корочки. После обжарки мясо приобретет очень приятный цвет, а приправа, которой вы его обработали, придаст курице насыщенный аромат.

Как приготовить салат тиффани

Салат «Тиффани» относится к порционным закускам, поэтому заранее подготовьте необходимое количество стеклянных креманок либо установите на сервировочной тарелке специальное металлическое кольцо, в которое будете укладывать ингредиенты.

Мелко нарежьте курицу и выложите ее в формы.

Как приготовить салат тиффани

Прижмите мясо вилкой и смажьте майонезом.

Как приготовить салат тиффани

Отварите яйца до готовности, остудите и измельчите на крупной терке. Следующим слоем в креманке будут именно они. Не забудьте и их смазать небольшим количеством майонеза.

Как приготовить салат тиффани

Обжарьте горсть очищенных грецких орехов или миндаля на раскаленной сухой сковороде в течение нескольких минут. Это раскроет в орехах их аромат. Измельчите в ступке до состояния крошки и присыпьте ими поверхность салата.

Как приготовить салат тиффани

Натрите твердый сыр и добавьте в креманки, все так же промазав поверхность майонезом.

Как приготовить салат тиффани

Тщательно промойте виноград от грязи и пыли. Разрежьте каждую ягоду пополам и удалите косточки.

Как приготовить салат тиффани

Плотным слоем уложите виноградинки в креманки, стараясь не оставлять широких зазоров.

Как приготовить салат тиффани

Украсьте готовый салат «Тиффани» с виноградом и курицей веточкой укропа и сразу подавайте на стол, дав предварительно пропитаться в холодильнике в течение нескольких часов.

Как приготовить салат тиффани

Советы по приготовлению:

  • При желании можно заменить куриное мясо индейкой. Главное выбирать жирные и сочные части, например, бедра или голени.
  • Помимо карри можно использовать и такие специи, как куркума и паприка, либо вовсе обойтись без приправ, вкус готового блюда от этого не пострадает, но станет менее насыщенным.
  • Чтобы не тратить время на удаление косточек из винограда, покупайте сорта, которые их не содержат. К ним относятся кишмиш и коринка.
Как приготовить салат тиффани

Салат «Тиффани» с кедровыми орешками и виноградом

Простой в приготовлении, но очень сочный и вкусный салат «Тиффани» с кедровыми орешками и виноградом станет если не центральным, то одним из самых запоминающихся блюд на праздничном столе. Нежное куриное мясо, часто встречающееся в большинстве салатов, подчеркивается сладким виноградом. Именно благодаря этому фруктовому акценту блюдо приобретает свой неповторимый вкус.

  • Курица – 200 гр;
  • Яйца куриные – 3 шт;
  • Сыр твердый – 150 гр;
  • Кедровые орешки – 70 гр;
  • Виноград – 150 гр;
  • Майонез по вкусу.
    1. Отварите курицу до готовности в подсоленной воде. Будет лучше, если вы будете использовать наиболее жирные и сочные части курицы, а именно бедра или голени. От грудки лучше отказаться, чтобы салат не получился слишком сухим. Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и выложите на сервировочную тарелку в один слой. Сверху промажьте небольшим количеством майонеза.
    2. Вареные куриные яйца измельчите на крупной терке и добавьте вторым слоем в салат, так же промазав майонезом.
    3. Обжарьте очищенные кедровые орешки на сухой сковороде до приятного золотистого оттенка. Благодаря обжарке орехи получаются не только аппетитный внешний вид, но и насыщенный аромат.
    4. Присыпьте орехи тертым твердым сыром. Поверх сыра нанесите очень тонкий слой соуса.
    5. Промойте виноград в проточной воде и разрежьте каждую ягоду пополам. Удалите косточки, если это необходимо. Плоской стороной вниз выложите виноградинки на получившийся салат так, чтобы между ними не было слишком широких просветов.
    6. Салат «Тиффани» получается очень нарядным, поэтому не требует дополнительных украшений. Но при желании можете присыпать поверхность оставшимися кедровыми орешками и украсить веточкой свежей зелени.

Советы по приготовлению:

  • Необязательно использовать только вареное мясо, копченая курица в салате «Тиффани» может очень существенно разнообразить вкус блюда.
  • Дополнить закуску можно с помощью яблока. Этот ингредиент сделает салат еще более сочным и ароматным. Лучше всего использовать зеленые сорта яблок.
  • Майонез можно заменить другими соусами, например, нежирной сметаной, нейтральным йогуртом или смесью горчицы с лимонным соком.

Салат «Тиффани» с черносливом, грецкими орехами и виноградом

Оригинальный вкус салата «Тиффани» с черносливом, грецкими орехами и виноградом имеет все шансы завоевать титул обязательных к приготовлению блюд для праздничного стола. Несмотря на то, что для его приготовления используются только самые простые и понятные продукты, благодаря сочетанию сочного сладкого винограда и куриного мяса, салат получается очень необычным и аппетитным. Это блюдо стоит того, чтобы попробовать.

  • Курица – 150 гр;
  • Яйца куриные – 2 шт;
  • Чернослив – 100 гр;
  • Грецкие орехи – 60 гр;
  • Сыр твердый – 80 гр;
  • Виноград – 100 гр;
  • Майонез по вкусу.
  1. Отварите курицу и нарежьте небольшими кусочками. На разогретом растительном масле обжарьте курицу до золотистой корочки и отставьте в сторону остужаться.
  2. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите на крупной терке. Сыр также измельчите с помощью терки.
  3. Чернослив замочите в кипятке на несколько минут. Как только он станет мягким, достаньте из воды и нарежьте мелкими кусочками.
  4. Грецкие орехи подсушите на раскаленной сухой сковороде, чтобы придать им дополнительный аромат. Кроме того, такой прием позволит орехам не размокнуть в салате слишком быстро и максимально сохранить свой хруст.
  5. Виноград промойте, разрежьте каждую ягоду пополам и удалите косточки. В классическом рецепте салата «Тиффани» используются синие или зеленые сорта, но вы можете не ограничиваться только ими, а брать красный виноград или сочетать сразу несколько сортов.
  6. Начинайте сборку блюда. Так как салат «Тиффани» относится к категории слоеных закусок, то его можно подавать как порционно в креманках, так и на общей сервировочной тарелке.
  7. Первый слой – куриное мясо. Далее – яйца, орехи, чернослив, сыр. Все слои, кроме орехового, необходимо промазывать небольшим количеством майонеза. Заключающим этапом будет выкладывание половинок винограда поверх получившегося салата. Перед подачей дайте блюду пропитаться несколько часов в холодильнике.
Как приготовить салат тиффани

Советы по приготовлению:

  • Более насыщенного вкуса блюда можно добиться, если обжаривать курицу с добавлением специй, например, карри, куркумы или сладкой паприки.
  • Дополнительным ингредиентом может стать ветчина, которую необходимо нарезать тонкой соломкой и уложить поверх куриного мяса.
  • Чтобы сделать салат более нарядным, можно украсить его с помощью нарезанного на ломтики спелого киви. Необязательно полностью заменять виноград киви, достаточно просто сделать небольшую каемку по краю готового блюда.
Салат «Тиффани»

Одним из таких блюд, сочетающих в себе мясной ингредиент со сладостью фруктов, является салат «Тиффани» с курицей и виноградом.

Источник: vkys.info

 

Салат «От Тиффани»

Салат «От Тиффани» – очень простой, быстрый в приготовлении и аппетитный. Его можно подать на праздничный стол, порадовав гостей такой презентабельной закуской.

Почему этот салат имеет такое интересное название? Наверное, все дело в его оформлении – он получается очень красивым и ярким. Отсюда и аналогия с известным брендом, украшение от которого мечтает получить каждая модница.

Приготовьте салат «От Тиффани» на ваш новогодний стол или другой праздник, и он станет ярче и эффектнее!

Рецепт салата «От Тиффани»

700 г куриного филе

150 г твердого сыра

листья зеленого салата

Как приготовить салат от Тиффани:

Куриное филе нарезать некрупными кусочками, натереть карри и солью, обжарить до готовности в сковороде с маслом.

Сваренные вкрутую яйца очистить, орехи измельчить, на терке потереть сыр.

Промыть и обсушить листья салата.

Выложить листья салата в салатник, первым слоем выложить курицу, смазать ее майонезом, сверху выложить слоем орехи.

Далее уложить на слой орехов тертый сыр, покрыть его майонезом, выложить тертые на терке яйца, затем орехи, и повторить все слои.

Ягоды винограда разрезать пополам и выложить на салат вниз разрезами.

Дать салату «От Тиффани» пропитаться в холодильнике 2-3ч перед подачей к столу.

Счастливого Нового года!

Использовать для салата можно и красный виноград – тогда он будет еще ярче из-за контраста.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали такой салатик? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о нем.

Салат «От Тиффани»

Салат «От Тиффани» — очень вкусный, красивый и простой в приготовлении. Сделайте такой салат От Тиффани на ваш новогодний стол и получайте комплименты от гостей.

Источник: ovkuse.ru

 

Салат “Тиффани”

Благодаря необычному оформлению, салат «Тиффани» напоминает своим внешним видом изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Наверное, именно поэтому блюдо и получило такое название. Этот салат не только красивый, но и невероятно нежный. Классическое сочетание куриного филе, сыра и орехов – что может быть вкуснее?

Как приготовить салат тиффани
Кроме грецких орехов, можно использовать миндаль, кедровые орехи или кешью. Виноград придает блюду сладковатый вкус и делает его сочным и пикантным. По желанию можно использовать виноград разного цвета, выложив его по кругу или в виде спирали. Получится оригинально и эффектно. Такой салат можно готовить с майонезом домашнего приготовления, тогда блюдо получится еще вкуснее и полезнее.

крупный зеленый виноград 300 г

охлажденное куриное филе 300 г

твердый сыр российский 200 г

ядра грецкого ореха или миндаль 0,5 ст.

столовый майонез 4-5 ст. л.

куриные яйца 3 шт.

листья зеленого салата 6 шт.

рафинированное растительное масло 3 ст. л.

поваренная соль по вкусу

Число порций: 8 Время приготовления: 30 минут

Как приготовить салат тиффани

Шаг 1: Жарим куриное филе

Особенностью этого салата является обжаренная до золотистой корочки куриная грудка с карри. Если вы используете замороженное мясо, то его необходимо заранее разморозить. Конечно, лучше использовать охлажденное филе, тогда мясо получится более сочным. Помоем и обсушим куриное филе. Зачистим его от пленок и жира. Аккуратно разрежем мясо, чтобы получились тонкие кусочки филе. Посолим мясо и натрем карри. Оставим филе на 5-10 минут, чтобы оно промариновалось специями.

Как приготовить салат тиффани

На антипригарную сковороду нальем растительное масло и поставим ее на средний огонь. Когда масло как следует нагреется, выложим в него куриное филе и обжарим мясо до золотистого оттенка с обеих сторон. Готовое филе выложим на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Как приготовить салат тиффани

Остудим мясо и порежем его тонкой соломкой.

Как приготовить салат тиффани

Шаг 2: Трем яйца на крупной терке

Куриные яйца сварим вкрутую. Для этого после закипания будем варить их на протяжении 10 минут. Затем сольем горячую воду, остудим яйца и очистим их от скорлупы. Натрем яйца на крупной терке.

Как приготовить салат тиффани

Шаг 3: Трем российский сыр

Кусочек твердого сыра измельчим таким же способом, что и яйца: натрем на терке с крупными отверстиями.

Как приготовить салат тиффани

Шаг 4: Измельчаем грецкие орехи

Для салата «Тиффани» кусочки орехов должны быть довольно небольшого размера. Грецкие орехи или миндаль можно порезать ножом, но гораздо быстрее измельчить их с помощью блендера.

Как приготовить салат тиффани

Несколько секунд и все готово.

Как приготовить салат тиффани

Шаг 5: Подготавливаем виноград

Помоем виноград. Каждую виноградинку разрежем напополам и аккуратно достанем косточки. Таким образом очистим от косточек весь виноград.

Как приготовить салат тиффани

Шаг 6: Формируем салат «Тиффани»

На большое плоское блюдо выложим помытые и обсушенные листья салата.

Как приготовить салат тиффани

Сверху выложим порезанное соломкой куриное филе. Смажем мясо небольшим количеством майонеза и распределим его по мясу тонким ровным слоем.

Как приготовить салат тиффани

Теперь посыплем куриное филе измельченными орехами.

Как приготовить салат тиффани

Следующий слой – тертый твердый сыр.

Как приготовить салат тиффани

Нанесем сверху сеточку из майонеза.

Как приготовить салат тиффани

Сверху выложим вареные яйца, тертые на крупной терке.

Как приготовить салат тиффани

Смажем слой из вареных яиц небольшим количеством майонеза.

Как приготовить салат тиффани

Последними выложим половинки винограда, укладывая из срезом вниз. Поставим салат на полку холодильника на несколько часов. Это необходимо, чтобы салат хорошенько пропитался, к тому же охлажденный он намного вкуснее.

Как приготовить салат тиффани

Салат «Тиффани» можно готовить заранее – он прекрасно хранится в холодильнике, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Единственное, в этом случае листья салата могут завянуть, поэтому ими лучше украсить края салата непосредственно перед подачей.

Как приготовить салат тиффани
Салат - Тиффани

Исключительный, красивейший, вкуснейший салат с курицей и виноградом.

Источник: vkusno-i-prosto.ru

 

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Сохранить в избранном

Слоеный салат с курицей, сыром и орехами, оформленный в виде драгоценной броши с россыпью изумрудов, украсит любой праздничный стол и обязательно должен быть включен в новогоднее меню!

Салат «Тиффани» — блюдо вкусное, легкое и одновременно сытное за счет нетрадиционного сочетания продуктов — пикантная курица отлично гармонирует со свежим виноградом и сыром, оставляя мягкое ореховое послевкусие. Ваши гости точно будут в восторге!

Ингредиенты

  • куриное филе 500 г
  • виноград 200 г
  • растительное масло 1 ч. л.
  • салат 100 г
  • сыр твердый 100 г
  • грецкие орехи 50 г
  • яйцо куриное 4 шт.
  • майонез 150 мл
  • карри 2 щеп.

Как приготовить cалат «Тиффани» с курицей и виноградом

  1. Как приготовить салат тиффаниПервым делом обжариваем куриное филе, чтобы оно успело полностью остыть до сборки салата. Для этого нарезаем курицу небольшими кусочками и отправляем жариться до полной готовности на раскаленной сковороде, смазанной 1 ч. л. растительного масла. В процессе приготовления филе солим его и добавляем пару щепоток карри — специя придаст особый вкус, цвет и аромат куриному филе.
  2. Как приготовить салат тиффаниНа дно тарелки укладываем слой зеленого салата — листья их нужно порвать некрупными кусочками, чтобы в последующем было удобнее брать порцию из общего блюда.
  3. Как приготовить салат тиффаниПоверх салатных листьев выкладываем половину обжаренного филе и покрываем его тонкой майонезной сеткой. Ложкой распределять майонез не стоит, чтобы салат не потерял свою воздушность.
  4. Как приготовить салат тиффаниСледующим слоем укладываем пару отваренных вкрутую яиц, натертых на крупной терке, и также поливаем майонезом.
  5. Как приготовить салат тиффаниПоловину порции сыра натираем на крупной терке и равномерно распределяем его по всей тарелке, сверху делаем тонкую сеточку из майонеза.
  6. Как приготовить салат тиффаниВсю порцию орехов измельчаем при помощи ножа или в блендере и отправляем в салат (сеточку из майонеза можно не делать).
  7. Как приготовить салат тиффаниПовторяем все слои, в результате в самом верху должен оказаться сыр. Верх салата обильно смазываем майонезом и украшаем виноградом — ягоды разрезаем на две части острым ножом, обязательно удаляем косточки, укладываем половинки срезом вниз.
  8. Как приготовить салат тиффаниРаскладываем виноград по кругу, полностью закрывая шапку салата — в результате должна получиться импровизированная брошь с изумрудными камнями. Отправляем блюдо настаиваться в холодильник минимум на 2-3 часа.

Готовый салат «Тиффани» подаем в охлажденном виде на общем блюде.

Как приготовить салат тиффани

Чтобы «Тиффани» обязательно получился вкусным и эффектным:

  1. Куриное филе можно не обжаривать, а отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением карри, а затем разделить на волокна.
  2. Яйца и сыр рекомендуется измельчать исключительно на крупной, а не на мелкой терке — так лучше и быстрее пропитаются слои.
  3. Вместо грецких орехов можно использовать миндаль — предварительно обжаренный и измельченный в мелкую крошку.
  4. Для приготовления салата «Тиффани» можно использовать виноград одного цвета или взять в равных долях белый и красный — оформление блюда будет не менее эффектным.
  5. Хранить салат можно в холодильнике не боле 1 суток.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат Тиффани Это Безумно Вкусно и Красиво! Салат с Курицей и Виноградом!

Как приготовить салат тиффани
Как приготовить салат тиффани

2019 год
2019 год - Как приготовить салат тиффани

Как приготовить салат тиффани рекомендации
Как приготовить салат тиффани советуем

Как приготовить салат тиффани картинки
Как приготовить салат тиффани картинки

Как приготовить салат тиффани новые фото
Как приготовить салат тиффани новые фото

Как приготовить салат тиффани изоражения
photo Как приготовить салат тиффани изображения

Смотреть Как приготовить салат тиффани видео
Смотреть - Как приготовить салат тиффани видео

Смотреть Как приготовить салат тиффани видео
Форум по теме: Как приготовить салат тиффани, kak-prigotovit-salat-tiffani/


Похожие новости


Кабачок С Куриной Грудкой В Духовке
Ельцин, гори в аду: нацболы провели акцию у екатеринбургского Ельцин-центра
Оплата налога на доходы физических лиц в 2019 году: сроки
Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками
Какими будут акцизы в 2019 году в России. Ставки акцизов 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 03.12.2018, 11:07 / Просмотров: 35342